Piacenza è una città emiliano-romagnola rinomata a pieno titolo per le sue specialità culinarie.

Tra le specialità sono da ricordare i primi piatti, tra cui i “pisarei e fasò” (pasta e fagioli), gli “anvéi” (anolini), i tortelli agli spinaci.

Tra i secondi piatti è speciale la “picula’d cavall” (con carne di cavallo).

Potete assaggiare i salumi DOP piacentini come la coppa, la pancetta e il salame.

Tra i vini DOC dei colli piacentini potete gustare il rosso Gutturnio e i bianchi Ortrugo e Trebbianino.